Напряжение питания: 220 В, ±22 B
Производительность: не менее 55 л/час
Вместимость приемника молока: 5,5 л
Время выхода барабана на рабочий режим: не более 2 мин
Рабочая частота вращения барабана: 12000 +4000 об/мин
Регулирование соотношения объема сливок к объему обезжиренного молока: от 1:4 до 1:10
Температура сепарируемого молока: 40-45 °С
Жирность сепарируемого молока: 3-5%
