Объем 8 литров
3х-слойное капсульное дно
Дуршлаг для фруктов, овощей, ягод
Прозрачная стеклянная крышка с паровыпуском
Удобные ручки не нагреваются
Высококачественная нержавеющая сталь 18/10
Зеркальная полировка
Подходит к индукционным плитам.
Сок из ягод, овощей и фруктов можно получить двумя способами.
Можно использовать грубую механическую силу и выжимать сок, как это делают соковыжималки.
А можно пойти другим путем. Путем соковарок.
Пар при пониженной температуре - 60-70 градусов - заставляет свежие фрукты,
ягоды и овощи выделять сок. При этом происходит автоматическая пастеризация сока,
но все родные витамины и исходный вкус сохраняются.
Готовый сок не требует дополнительной обработки и является именно соком, а не компотом.
В отличие от соковыжималок, в соковарках процессы окисления идут не так активно,
и потому, полученный сок будет иметь свой истинный вкус, цвет и аромат.
Соковарки прекрасно подходят для выработки сока из ягод с мелкими косточками - облепихи,
смородины и так далее. В отличие от соковыжималок, косточки ничего не забивают.
Количество полученного сока зависит только от сочности используемых продуктов.
